『鬼は外、福は内』豆まきの掛け声です。節分の豆まきは邪気を追い払い、無病息災を願って行われます。節分は1年のうちで4回あります。立春、立夏、立秋、立冬の前日、つまり季節の変わり目が節分です。しかし、豆まきをするのは立春の前日だけですね。立春は寒い冬が終わり、草木が芽吹く1年の始まりとして重視され、大晦日にあたります。また、陰陽で考えると立春は陰から陽に変わる時です。季節の変わり目には邪気が入りやすく、古代中国より邪気＝鬼を追い払う行事が行われてきました。日本では大豆が使われます。大豆は穀霊が宿るとされ、神事にも使われます。また、魔の目＝まめの語呂合わせもあるそうです。
豆まきなんて、たかが迷信と思われるかもしれません。やる、やらないは置いておいておきましょう。しかし、2月は春の始まりですが、年間の最低気温になる日も多々あります。まだまだ寒さは甘くありません。風邪、インフルエンザ、乾燥による皮膚炎、寒暖差による心臓疾患が増えますので、しっかり予防していきましょう。
①風邪・インフルエンザ予防
うがい、手洗い、人混みを避ける、極度の厚着（寒さに対する抵抗力をつけるため）、加湿、快適な睡眠、暴飲暴食をしない、適度な運動
②乾燥による皮膚炎の予防
加湿、入浴時ゴシゴシ洗わない、保湿クリームで乾燥を防ぐ、バランスのよい食事（まごわやさしい※）
③寒暖差による心臓疾患予防
入浴時・トイレ等の温度差に気を付ける、水分補給、快適な睡眠、イライラしない、適度な運動、バランスのよい食事（まごわやさしい※）
日ごろの生活が大切ですね。邪気を追い払うために『まごわやさしい』が大切。そして、自分に
も優しく、人にも優しい生活を心がけると健康で幸せに過ごせると思います。
※まごわやさしい
ま：まめ（豆類）
ご：ごま（種実類）
わ：わかめ（海藻類）
や：野菜
さ：魚（魚貝類）
し：しいたけ（キノコ類）
い：いも
こんな料理はいかが？陰陽五行では五味は酸、五畜は鶏、五菜は韮です。
春は酸味と鶏がお勧め！（五行で春は1～3月です）
ポン酢で煮た『鶏のさっぱり煮』。酢豚ならぬ『酢鶏』。蒸し鶏にごまみそ酢のソースをかけた『バンバンジー』など
お酢と鶏肉の相性はバッチリ。トッピングに韮を使うのもいいかも。
